2018年11月食品加工设备热度榜Top 5：咖啡烘焙/豆条巧克力/水果去皮领衔

塑橡胶类是Exapro最热品类之一，在售超3000台，买卖双方高频互动。本月关注度最高的5台注塑/热成型/回收设备： 1. Krauss Maffei KM 350-1900 C2 MC4 注塑机（2002年·波兰） 仅3工时准新机，上月近200买家咨询 锁模力：350 T 自重：1600 kg 工时：3 h 热流道：12点 模板尺寸：1095×1060 mm 2. Arburg 320C/600/100 注塑机（2004年·德国） 德产精品，Selogica控制系统 锁模力：61 T 理论注射量：54 cm³ 外形尺寸：3400×1500×1800 mm 拉杆间距：320×32

塑料食品包装在运输中保持产品新鲜度和质量、延长保质期、满足美国食品药品监督管理局(FDA)法规方面至关重要。接触可食用产品的塑料必须遵守FDA法规，使用获证安全的食品包装塑料材料。这有助于确保消费者安全，保护企业免因无意违反食品安全法规而受损。 食品安全方面，稳妥为上。食品饮料行业设计团队应知晓最佳食品安全塑料材料，确保产品对消费者安全。以下是关于顶级FDA认证食品接触塑料的全方位指南。 丙烯腈-丁二烯-苯乙烯共聚物 (ABS) ABS是将丙烯腈、丁二烯、苯乙烯聚合物结合制成的非晶塑料。ABS是食品级塑料，可安全用于食品加工工具（如食品加工机、冰箱内衬）。优异的抗应变和耐磨性、低温下保持的抗冲

食品加工和保藏是维持食品品质新鲜的两种技术。执行方式上两者不同：食品保藏只是食品加工整个程序的一部分。食品加工主要涉及包装和保藏，食品保藏关注控制消除食品腐败因子。此外，食品加工旨在将食品转化为更可口便食形式。食品保藏方法多样，包括添加化学品、脱水、热加工。 易腐食品初级加工 易腐食品通常需少量加工，主要发货前彻底清洗分级。如水果蔬菜清洗分级，奶酪切片单独包装。多数食品在运行精密机器的工厂加工。机器自动检测剔除劣质腐败食品。优质食品清洗后罐装、盒装、瓶装、冷冻。 加工与保藏关联 食品加工与保藏相互关联，食品保藏确保品质后进入加工包装。细菌等腐败因子通常存在食品及生长采收地。食品成为这些因子

食品制造商专注于初级或次级食品加工。初级加工将农产品转化为可食用食品，如屠宰分割；次级加工将初级原料组合创造新食品，如热狗。食品加工不断演进以更快、更高效满足增长需求。自动化通过提高卫生、增加产量和改善质量，显著推进食品行业应用。因此食品制造商转向自动化实现屠宰、拾取放置和码垛。 机器人屠宰——切割应用 屠宰需精准和动物解剖知识，去除不需要部分并从胴体获取最佳切割。肉禽制造商利用自动化提高切割效率和产品质量。自动肉类加工使用自动化工具和预编程胴体轮廓，对肉类进行适当切割并去骨。 RobotWorx母公司Scott更进一步，利用X射线、视觉技术和自动化机器学习提升机器人切割精度，复现资深屠夫