食品加工中的顶级机器人应用
食品制造商专注于初级或二级食品加工。初级食品加工将未加工的农产品转化为可消费的食品，如屠宰肉类。二次食品加工采用主要食品成分，并将它们结合起来创造出新的消费品，如热狗。食品加工不断发展，以更快、更高效地满足日益增长的需求。自动化通过改善卫生、增加产量和提高质量显着推进了食品工业应用。因此，食品制造商转向屠宰、取放和码垛自动化。
机器人屠宰 — 切割应用
屠宰需要精确和了解动物的解剖结构，以去除所有不需要的部分并从尸体上切出最好的部位。肉类和家禽制造商利用自动化来提高切割效率和产品质量。自动肉类加工使用自动化工具和动物尸体的预编程轮廓来对肉进行适当的切割并去除骨头。
RobotWorx 的母公司 Scott 更进一步，使用 X 射线、视觉技术和自动化机器学习来提高机器人的切割精度，重现经验丰富的屠夫的品质。 Scott 的机器人装配线首先开发了尸体的 3D 模型，并确定了机器人工具需要切割的位置。系统运行的时间越长，它在对产品进行切割时学习和应用的内容就越多。 Scott 创新技术的一个例子是其自动去除羊骨的案例研究。这一突破将取代用自动化机器手工切割的体力劳动。 Scott 等公司的先进肉类自动化消除了过多的浪费，确保了装配工人的安全，改善了卫生条件，并提高了产量。很明显为什么有这么多肉类和家禽制造商转向自动化进行自动加工。
包装 — 取放应用
为了保持高标准的质量控制，食品制造商需要快速高效地对产品批次进行分类和包装。顶级机器人品牌已经开发出专为食品行业设计的机器人系列，可以让这些手动流程实现自动化。拾取和放置机器人可以结合使用视觉技术和食品专用工具来分拣产品，将它们放入包装或传送带上。拾放机器人的速度和准确性无与伦比，可以以每分钟 100 片的速度精细处理鱼片等产品，而不会损坏或影响其质量。一条装配线上只有九台这样的机器人，每分钟就能包装多达 900 片鱼片。同时，视觉软件允许机器人执行质量控制，避免尺寸过小或畸形的鱼片。这些机器人的设计旨在处理无污染的未包装食品，并能承受符合食品安全标准的严格卫生要求。取放系统的精度和适应性非常适合食品制造商跟上对食品快速增长的需求，使该应用在行业内如此受欢迎。
运输和航运 — 码垛
码垛是 在大多数制造生产线的末端。食品和饮料行业也不例外，需要码垛来堆放和发送待运输的货物。然后将这些产品运送到国内、国际或两者。使用机器人码垛机，制造商可以以更快的速度移动产品，而没有产品损坏的风险。随着机器人抓手的进步，即使是易碎产品也可以在生产线末端进行码垛。
食品加工自动化
食品加工行业的市场增长迅速，预计到 2026 年将达到 4.1 万亿美元。作为回应，用于食品加工的机器人应用也将继续增加。有关自动化集成的更多信息，请在线或致电 877-762-6881 联系 RobotWorx 的专家。
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