快速氧化与慢速氧化：有什么区别？
氧化是任何的反应 物质与氧气结合，但最好的识别方法可能是您在车辆和金属屋顶上看到的生锈、烧焦的橙色腐蚀（金属氧化的结果！）。氧化有两种形式：快速氧化和慢速氧化。但是这两者有什么区别呢？
快速氧化 .这是快速发生的氧化，意味着反应是即时的。氧气的存在是一种极端危险；向已经充满热量和燃料的环境中添加氧气会导致火灾和爆炸。飞机轮胎就是一个很好的例子，由于它们在起飞和降落期间产生的热量，它们必须充满不超过 5% 的氧气。如果轮胎中存在过多的氧气，产生的热量会导致轮胎燃烧或爆炸。
缓慢氧化 .顾名思义，这是一种较慢的氧化反应，产品会随着时间的推移慢慢被破坏。示例包括产品变质和变色、金属腐蚀、生锈的车门和发霉的食物。请记住，虽然在缓慢氧化过程中很少发生燃烧，但如果释放出足够多的热量用于点燃，则有可能发生燃烧。
综上所述，按理说，无论形式如何，氧化都是应该防止的——或者，至少，非常 管理得很好。这就是氮气发挥作用的地方。氮气是一种惰性气体，这意味着它不会与其他元素发生化学反应。这使得它在控制氧化方面非常有用，因为它可以从产品或过程中去除氧气。因此，氮气是防止氧化发生并因此保持产品和工艺完整性的一种非常受欢迎的选择！
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