用这三个配件改善您的烤架
在您的餐厅里烧烤可以扩大您可以为访问您设施的人提供的膳食种类。尽管烤架和相关用具可以很好地满足您的需求，但这里有三个配件可以提高您提供的食物质量和/或以其他方式改善您的操作。
地板保护
烧烤并不总是一件干净而有组织的事情。事实上，你很可能会在烧烤站弄得一团糟，特别是如果你每晚都做很多食物。因此，您在拿到烤架后首先应该购买的是地板保护装置。
这本质上是一个垫子，旨在放置在烤架下方并收集油、油脂、溢出物和滴落物。使用这样的垫子可以保护您的地板并提高员工的工作效率，因为他们只需要清洁垫子即可。此外，这些垫子往往是防火的，可以防止不幸的火灾发生并破坏您的辛勤工作。
培根锅
培根是粉丝的最爱，将其添加到您的菜肴中肯定会取悦客户。然而，培根可能很难制作，特别是因为它会产生大量的油脂。一种可以帮助您煎出美味培根同时减少混乱的工具是培根炊具。
这个厨房设备有一个用于放置培根的架子和一个用来接水滴的托盘。该设计促进了对流烹饪，生产香脆培根，尽量减少混乱和大惊小怪。除了通过让您在烤架上烹饪培根来帮助您节省时间（从而无需不必要地弄脏另一个炉子）之外，清理工作也很容易，因为您只需丢弃脂肪并清洗滴水盘。
烧烤灯
如果您将烤架设置在室外，另一个必备配件是烤架灯。这些灯通常使用磁铁连接到烤架上，并在您需要的时间和地点提供照明。例如，一些烧烤灯可以放置在金属抹刀上，这样您就可以在翻转时看到肉的实际外观，而无需您猜测。
其他灯可以放置在引擎盖上，而其他灯则设计为连接到把手或导轨上。这使它们成为您可能没有足够的环境光来查看您正在做什么的时候的绝佳选择。
如需有关购买烧烤配件的更多建议，请联系当地的厨房用品公司，例如 Hephaestus BBQ。
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