自动化咖啡师：生活方式的改变

什么是自动咖啡师？

自动咖啡师，也称为机器人咖啡师、机器人咖啡师或咖啡机器人，是一项先进的技术，全归功于人工智能 (AI)，它为客户提供优质、大量的新鲜咖啡。自动咖啡师利用机器人技术制作与人类咖啡师制作的咖啡相同的咖啡。这项技术是2015年由知名咖啡品牌创始人Henry Hu在厌倦了在传统咖啡店排长队后想到的。

喝杯咖啡已经逐渐成为现在很多人的日常习惯之一，因为咖啡被认为是在每天投入到忙碌的工作之前唤醒我们大脑的帮手。而我们习惯于走进咖啡店，向站在柜台后面的工作人员点菜。之后，我们会从工作人员那里收到一杯温暖的咖啡，带着温暖的微笑，开始全新的一天。不过，这是在谈论愉快的经历。事实上，在早上或中午等高峰时段，可能会有很多人利用宝贵的休息时间喝杯咖啡来放松一下。如果你来晚了，你等着排队，看到你工作的休息时间快结束了，你上班也来不及了，那一定不是什么快乐的体验。因此，自动咖啡师的发明是为了减少咖啡的等待时间，因为自动咖啡师能够在一个小时内制作 100 杯或更多杯咖啡，这意味着它的工作速度足以迎接排队等候的拥挤队伍。咖啡。

由机器人或人类咖啡师喝咖啡？

正如上面的介绍所提到的，人们习惯于从咖啡店喝杯咖啡。如果他们赶时间，提供咖啡的快餐店可能是他们的另一个选择。随着社会的不断进步，如今，快节奏的生活是人们无法再熟悉的。由人类咖啡师制作的咖啡提供了互动的机会，既和谐又友好。虽然出于某些原因，自动化咖啡师正在提升到与人类咖啡师相同的水平。

服务速度

据我们所知，一个自动化的咖啡师可以在一个小时内冲出 100 杯或更多杯咖啡，这比一个或多个人类咖啡师同时工作的速度要快得多。如果雇用人工咖啡师，工作人员需要时间询问客户的要求，例如豆类，磨坊或替代品，浓缩咖啡的数量，调味料等。这些应进一步添加与制作咖啡的时间相比，这比自动咖啡师花费的时间要多得多。然而，自动咖啡师通常允许顾客在自助服务亭下订单，这在快餐店也很常见，或者在他们真正走进咖啡店之前从智能手机上的应用程序订购咖啡。订单准备好后，客户会收到一条文本中的取货代码，然后他们可以在几秒钟内输入自己的取货代码后拿到咖啡。这不仅减少了口头订购的时间，还减少了手工制作咖啡的时间，这对顾客来说无疑是个好消息。

耐用性

考虑到客户的反复询问要求，工作人员或人工咖啡师可能会整天疲倦，这使得效率大大降低，客户得到一杯咖啡的时间会越来越长。然而，除了清洁或补充咖啡豆的时间，机器人从不疲倦。作为顾客，没有人想从另一杯中得到一杯不同质量的咖啡。自动化的咖啡师无论早晚都能以同样的速度冲泡出同样质量的咖啡，相对比人工咖啡师更耐用。

咖啡的品质

由于自动咖啡师由预设程序操作，一旦订单指令准备好，机器开始自动制作咖啡。虽然这个过程是由自动化咖啡师完成的，但咖啡豆的质量或作品的图案都是手动控制的，因此从自动化咖啡师那里获得精品咖啡并不像人们想象的那样困难。也就是说，不仅经验丰富、专业的人工咖啡师有能力制作出高品质的咖啡，自动化的咖啡师当然也有。

方便

通过连接的应用程序或自助服务亭，客户可以根据自己的要求预先订购一杯咖啡，并在几秒钟内得到咖啡。这保证了自动化咖啡师技术的便利性，这使得该设备在办公楼或机场等追求速度的地方普遍采用。对于工作繁忙或上飞机前时间有限的人来说，自动化咖啡师一定能满足他们的需求。

费用

在业务方面，成本是行业应该关注的问题之一。使用传统的咖啡机煮咖啡似乎比高科技自动化咖啡师的成本更低，而这是可以进一步讨论的。由于传统机器需要人工咖啡师操作和维护，这增加了成本的人工支出。然而，采用自动化咖啡师一开始的成本更高，但它们减少了劳动力支出，增加了所谓的“餐桌周转率”，从而增加了总收入。因此，这需要复杂的计算过程，以获得最有效的咖啡店管理方式的结果。

自动咖啡师能否完全取代人工咖啡师？

我们已经了解了自动咖啡师的理念和特点，但人们对此设备仍有一些疑问。既然采用自动化咖啡师有这么多的优势，它们能完全取代人工咖啡师吗？事实上，它们不能完全替代人类咖啡师。除了顾客可以看到的服务流程外，在这些流程的背后，还应该有人来操作自动化咖啡师的操作程序，更换和补充咖啡豆，或者清洁自动化咖啡师的工作。说明。因此，采用自动化咖啡师并不意味着人员可以100%更换。相反，使用这项技术需要操作员的需求和自动化咖啡师的工作能力相互作用，不能完全替代另一个。