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店内电动咖啡研磨机

工程师喜欢咖啡,没有它,我们所知道的社会可能会停止运作。因此,当然,我们的设计工作室配备了必备的晚餐式咖啡机,它会喷出几加仑浑浊而温暖的“咖啡”,这种咖啡以某种方式既苦又完全无味。这并不是说无效,同样的咖啡机可能推动了数十年的惊人产品,从臭名昭著的 Osborne 计算机、Matrix 中的 Neo 眼镜,到像 Hatch-Baby 系列产品这样的现代乐趣。然而,一些像我这样更挑剔的工程师已经习惯了自这家餐厅庞然大物成立以来咖啡世界的巨大进步,所以我在办公桌上放了一个电热水壶和 Chemex 冲泡器,以便每天冲泡。咖啡研磨机工程不是我认为自己会涉足的领域。好吧,我来了……

像许多咖啡爱好者一样,我也喜欢在冲泡前研磨咖啡豆以确保最佳风味,多年来我一直使用一台小 Porlex 手动研磨机,它对我很有帮助。然而,最近我发现自己每天都在制作多个罐子,因为 Studiored 周围越来越多的皈依者将头顶到立方体墙上要一个杯子,而手工研磨每批的时间越来越多。任何理智的人都会简单地购买一台电动磨床并用它完成,但我不是一个理智的人,我是一个有问题的工程师,整个建筑都充满了解决它的材料和工具。

因此,一天晚上下班后,我前往车间执行我脑海中不必要的精心设计的想法。我想使用我最喜欢的一些供应商提供的我最喜欢的材料和零件,为我的简单手动磨床进行荒谬但有效的电动转换。

第一个问题是如何将齿轮电机的驱动连接到研磨机的轴上,乍一看它看起来像一个简单的六角轴,可以用任何方式的 OTS 六角驱动器驱动,但是 Porlex 的工程师显然希望阻止咖啡因的疯狂有钻头的疯子们将他们的磨床举起来旋转直到塑料内部熔炼,所以他们把轴做成五边形而不是六边形。然而,我不是一个钻头的咖啡因疯狂的疯子,我是一个咖啡因的疯狂疯狂的人,拿着刀和锉刀,所以在钻出必要的轴孔和导向孔后,如果在一个五角形孔中,证明无论多么愚蠢的证据都会有永远做一个更好的白痴。

其余的很简单,我使用了一些 IGUS 轨道和铝管将齿轮电机与磨床对齐(用单个 PEM 翼形螺钉固定以方便拆卸),一个气弹簧可以将电机固定在一边,同时填充料斗,还有一个漂亮的大不锈钢按钮来打开和关闭它。 100RPM 齿轮马达大致相当于人类的研磨速度,所以我不担心熔化任何东西,并且对于任何研磨/豆组合都有足够的扭矩。任何想象都不会安静,但我认为这应该被视为一个功能,因为深沉的隆隆声让 100 英尺半径内的每个人都知道另一批美味的食物正在路上。请继续关注咖啡研磨机工程的下一集!

观看下面的视频,了解它的实际效果。

或者在这里查看更多 George 的技巧。


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