高端装备成就正宗意大利面:La Molisana百年品质传承
提到意大利美食,面条首当其冲。对意大利人而言面食是圣物,相传13世纪马可·波罗传入,如今全意大利拥有数千种面食。"Pasta"源自意大利语"面团",指面粉与水或鸡蛋制成的面团。虽推崇鲜面,但权威大厨与家庭主妇公认优质干面同样出色,La Molisana便是典范。
La Molisana创立于1912年坎波巴索,是意大利最资深面食企业之一。日均产能4万包,依托可靠机械保障品质恒定。
包装关键设备
- 真空系统:面条干燥、包装抽氧延长保质期、改善色泽气味。全厂真空工序采用阿特拉斯·科普柯GHS VSD+
- 无油压缩空气:驱动执行器、清洗设备、增压容器、产品输送。La Molisana信赖阿特拉斯·科普柯Z系列Class 0无油压缩机,保证零油接触成品
没有阿特拉斯·科普柯设备,La Molisana无法支撑大规模生产。如今产品畅销全美,沃尔玛、World Market、Kroger均可买到地道意大利面。
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工业设备
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