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冰柜垫片如何节省能源和金钱

冷藏和冷冻仓库行业是美国最大的商业电能用户之一。南加州爱迪生电气公司对能效解决方案的一项研究发现,冷藏公司每月将 70% 以上的电力成本用于运行制冷和冷冻装置。通常,该行业每年每平方英尺的建筑面积消耗 40 到 60 千瓦时 - 这是大量电能。

如果您是冷藏设施运营商,这些统计数据令人担忧。这意味着您在能源开销上付出了很多钱,特别是如果您管理一个占地面积很大的仓库。但是,研究还表明您有机会使用冷冻隔板节省能源和金钱,这对您的利润来说是个好消息。

使用冷冻隔板节省能源

由于您管理制冷和制冷设施的经验,您知道您对电价无能为力。电费有很多变数。它们包括您的位置、高峰期以及您的电力供应商经历的能源短缺或过剩。您也可能有固定的价格点,以避免意外的成本变化。您作为商业企业的费率可能会低于住宅费率。

尽管您无法避免支付电费,但您当然可以做一些事情来提高冷冻过程的效率。一种方法是使用更新的节能设备改造您的基础设施。您还可以最大限度地减少冷却负荷或改进控制系统。然而,能源投资最简单、最好的回报之一是购买冷冻机隔板以提高冷冻效率。

仓库/冷冻室能源使用统计

由于行业的多样性,很难找到许多已发布的统计数据或仓库和冷冻机能源使用统计数据的详细信息。冷藏设施的规模大小不一,这对运营成本有重大影响。自然,大型设施比小型仓库使用更多电力。然而,总电力成本与建筑物的占地面积之间没有具体的关系。它依赖于有效的受控冷冻,也称为总冷冻效率。

根据加利福尼亚州的另一项调查,冷冻设施的单位能耗 (SEC) 通常会随着仓库容量的增加而降低。他们开发了一个基于网络的基准,该基准考虑了许多能源消耗因素,例如冷却和绝缘技术,以及节能冷冻隔板。根据 SEC 等于以千瓦时为单位的年电力消耗除以以立方英尺为单位的设施存储量的公式,该研究清楚地表明 SEC 值随着仓库面积的增加而降低。

这表明了一种经济规模,其中 600 万立方英尺的冷藏建筑的电力成本比 200,000 立方英尺的仓库便宜。研究参与者证实,大型设施充分利用冷空气流来快速冷冻他们的产品。他们的急速冷冻过程的核心是用冷冻垫片将包装好的产品分开。很明显,冷冻隔板是节能的。

另一项研究侧重于冷藏仓库的具体节能。他们的任务是识别、激发和开发节能冷冻技术以及冷藏和包装行业的最佳商业实践。速冻是其中一个环节,它显示出巨大的节能潜力。前 10 名列表分析了每年千兆瓦时 (gWh/y) 的能源消耗。以下是排名前 10 位的冷食行业 gWh/y 耗电量:

千兆瓦时意味着每年每小时 10 亿瓦。相比之下,千瓦时是1000,兆瓦是100万。尽管急速冷冻冷藏部分无论如何都不是最高的电力消耗,但研究表明,急速冷冻每年消耗 4150 亿瓦。相比之下,美国能源信息署报告称,美国家庭平均每年消耗 10,766 千瓦时,成本为每千瓦 18 美分。进一步说明,一般冷藏和急冷设施每年平均使用 19,290 亿瓦。

前 10 项研究估计了每个制冷行业细分市场的潜在节能效果。它得出结论,急速冷冻操作可能会节省 20% 到 30% 的电力成本。这是一个惊人的数量,相当于每年 125 吉瓦时。即使以低于每千瓦 18 美分的商业费率计算,您也可以通过投资节能冷冻隔板每年为您的企业节省大量能源和金钱。

冷冻隔板对节能的影响

毫无疑问,冷冻隔板降低了能源成本。您可以用很少的资本输出来降低成本。冷冻垫片位于包装食品层之间,让超冷空气在您的产品周围自由流动。在箱子周围高速吹出极冷空气通常称为急速冷冻。

自 1950 年代以来,急速冷冻技术就已经出现。这个过程首先出现在新西兰,当时世界粮食供应在二战后稀缺。新西兰是饲养牲畜和种植蔬菜的理想之地。但是由于距离欧美比较远,所以海运的实际保存是冷冻产品。为了降低冷冻并更好地保存食品质量,狡猾的企业家开发了快速冷冻。除了这项技术,他们还发明了冷冻隔板。

与急速冷冻方法一起使用的冷冻隔板可显着缩短处理时间,从而节省能源和金钱。今天,急速冷冻很常见,在过去的 50 年里,这个过程并没有太大变化。基本面还是一样的。这一切都是为了使用极冷的强制空气来快速冷却您的产品。

使用 -30 华氏度或 -35 摄氏度)和 -50 华氏度或 -45 摄氏度之间的空气温度,鼓风冷冻可将您的处理时间降低到 12 到 24 小时。这比大多数冷冻设施使用的要冷得多。这也是块冻结过程所需时间的一半左右。这是一个显着的节能效果,而且您​​可以通过使用带有空气喷射的冷冻机垫片进一步降低成本。

急速冷冻过程的一部分是需要风扇来移动空气。科学将鼓风冻结归为一种称为强制对流的类别。您可能会将对流等同于热传递,而不认为它是冷冻循环的一部分。然而,热总是传到冷,这是一个物理定律。

通过速冻,您可以提高带入速冻机的热产品的散热速度。无论您有肉类、家禽、海鲜、鱼还是农产品,您都会拥有相对温暖、新鲜包装的商品。为了保持新鲜度、味道、外观和整体质量,您需要尽快降低产品的核心温度。

您可以通过消除热负荷来做到这一点。热负荷是物体保持、传递和散发热量的能力的一种表现。在速冻柜中,您不断地让您的包装产品将其热负荷转移到超冷的移动空气中。您将堆积的产品分成更小的单元,而不是静态放置并从产品块中散发热量。

速冻成功的关键是您的冷冻机垫片。冷冻间隔条通过将您的产品分成单独的单元并让冷空气在包装的顶部、底部和侧面周围 360 度流动,从而节省了资金,从而使更多的暴露表面积暴露在寒冷中。与一个质量相比,它会导致更快的热负荷交换。

您只需在包装产品之间插入低成本的塑料冷冻隔板或铝制冷冻隔板,即可实现能源消耗的重大回报。冷冻隔板的能源成本节约是急速冷冻的好处之一。您还可以通过快速冷冻提供更高质量的产品。这意味着您在更高的市场上销售并获得更好的利润。您不仅可以通过冰箱垫片节省电费,而且还可以增加销售额。这就是冷冻垫片如何节省能源和金钱。

速冻过程

急速冷冻通过在受控环境中向周围吹过超冷空气来快速降低产品温度的简单过程。然而,冷冻科学远不止这些。冷冻在分子水平上起作用。

在急速冷冻中,您不会冷冻产品本身。您冻结了产品内的水。水在 32 华氏度或 0 摄氏度时结冰或从液体变成固体。低于此温度的任何地方,货物内的水都会变成冰。无论您是处理蔬菜还是肉类,整个食物都会结冰。这会阻止或显着减缓细菌的作用,这是自然界分解有机物质的方式。

冷冻食品加工不均。慢速冷冻方法允许水分子以有序的晶格模式冻结或结合,其中冰晶集中并允许其他细胞食物物质保持活跃。慢速冷冻不像快速冷冻那样控制酶的作用或细菌生长。

快速冷冻取决于低于 -30 华氏度或 -35 摄氏度的极冷温度。事实上,在大多数应用中,越冷越好。许多速冻柜通过空气冷却到 -40 到 -50 华氏度,或 -40 到 -45 摄氏度,在产品上方和周围。冰柜垫片需要承受这些极端情况,它们就是为此而设计的。

速冻和急速冷冻都会导致食物分子的作用不同。分子没有时间组织起来,而不是像格子一样排列整齐。相反,它们保持随机模式,不允许出现大冰晶。来自酶和细菌的其他分子也会对快速降温做出反应。它们停止活动,让您的食品保持收获时的最佳品质。

如果没有冷冻隔板,速冻将无法正常工作。没有办法在您的产品周围循环足够的冷空气来控制分子水平的冻结。冷冻机垫片具有独特的设计,可以让移动的空气以最小的限制通过。无论您使用铝制冰柜隔板还是塑料隔板,这些简单且低成本的设备都会对您的冷冻时间和产品质量产生重大影响。使用冷冻隔板可以节省能源并降低成本,这会对您的利润产生积极影响。

降低能源成本、保护产品完整性和获得更多利润正是您应该使用 Cherry 的工业冷冻垫片和其他精细材料处理设备的原因。如果您真的想在冷藏业务中获利,请查看 Cherry's Industrial,了解您理想的冷冻隔板。

Cherry 的工业冷柜垫片

Cherry's Industrial Equipment 是美国最大的冷冻垫片和其他材料处理设备供应商之一。您会在美国各地的冷链中找到数以百万计的 Cherry 冰柜垫片。我们的产品非常适合冷藏设施、食品加工厂和需要快速冷冻的任何地方。如果您需要极冷的温度来获得最佳的产品新鲜度,请向 Cherry's 寻求冷冻垫片。

在 Cherry's Industrial Equipment,我们为您提供最优质的产品,例如塑料和铝制冷冻隔板。这两种材料都为您提供了最佳的速冻解决方案,其中一致性和快速性是重中之重。两种冷冻间隔材料都有特殊设计,允许以下情况。

要获得最终的清洁和坚固的冷冻垫片,可以降低您的成本、降低能源并节省您的资金,请选择 Cherry 工业设备的材料处理产品。我们拥有种类繁多的冷冻垫片产品线,因此您一定会在冷藏设施中找到您需要的产品。查看我们选择的塑料和铝制冷冻隔板。

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Cherry's Industrial Equipment 是一家全美企业。我们为美国服务了近 40 年,提供最好的美国制造的物料搬运设备和机械。在 Cherry's,我们提供最好的冷冻垫片,以及塑料托盘、衬纸、清洗设备、托盘逆变器、托盘分配器、托盘翻斗机和翻转机、托盘更换器、垫片和托盘回收器以及拉伸包装机。

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