坚果包装中的氮生成
如果你和很多美国人一样，你可能喜欢吃薯条、坚果或其他零食。但是你有没有想过这些松脆的食物是如何包装的——并设法保持新鲜？
包装和氮气
答案是气调包装，通常称为 MAP。这个过程使用混合气体来减缓食物的老化过程，并防止变质和变质。氮气是 MAP 必不可少的气体，因为它有助于通过延迟氧化、控制食物的脂肪和油以及增加产品保鲜时间来延长产品的保质期。通过用氮气填充包装中的每个空间（从而去除氧气），可以消除水分和霉菌。剩下的是一种更新鲜、更美味的产品，可以保持更长时间。
降低成本
包装商可能会花费数千美元从天然气公司购买氮气，这会使氮气包装成本过高。然而，使用现场氮气发生器，您可以随时随地获得所需的氮气——从而显着降低包装成本。在确定哪种尺寸的氮气发生器适合您的坚果/零食包装应用时需要考虑的几个条件包括：
- 储存条件
- 氧气耐受水平（纯度）
- 包装材料类型
- 自然保质期（无氮保质期）
更好的底线
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NGP+（PSA）制氮机
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