大众隐藏产品线:从汽车到获奖咖喱香肠
零件号199 398 500 A是大众最受欢迎产品之一。但它不是可爱的甲壳虫、实用的捷达轿车,也不是时尚的小巴。
事实上,它根本不是大众汽车产品线中的任何车型,甚至与汽车毫无关系。
自1973年起,德国沃尔夫斯堡大众工厂也生产咖喱香肠。这款获奖猪肉香肠供大众食堂员工食用,也在零售店和网上销售。经销商也会分发大众咖喱香肠给客户。
值得注意的是,2018年生产的咖喱香肠数量超过任何其他大众零件——超681万根。
汽车与香肠:
- 肉原为猪牛混合,1990年代因英国疯牛病爆发去除牛肉。香肠在多个德国食品展获奖。
- 技术上称咖喱博克香肠,是注入香料的猪肉香肠,通常淋咖喱番茄酱配大份薯条食用。
- 大众沃尔夫斯堡厨房雇佣30人,日产1.8万根香肠,含咖喱粉、胡椒、姜等秘方配料。肉经干燥熏制于山毛榉木上。
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来源链接
- https://en.wikipedia.org/wiki/Volkswagen_currywurst
- https://www.atlasobscura.com/foods/volkswagen-originalteil-sausages
- https://www.autocar.co.uk/car-news/features/volkswagens-currywurst-factory-motorings-strangest-production-line
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