DIY：HomeBrew 的温度监控和调节
啤酒酿造是一项有趣的爱好，无论您是想从套件中轻松酿造一些东西，还是花时间微调您喜欢的风格。对于每一批次，酿酒商总是会考虑两件事：污染风险或极端温度（取决于您居住的地方）。我住在一个冬天温度经常低于 60° F 的地区，那里太冷了，酵母无法繁殖。使用空间加热器会浪费大量能源，我仍然需要手动将其关闭。我决定解决这个问题。
至少，我知道我需要一条加热带、一个温度传感器和一个可以激活/停用的交流电源。一般来说，加热带没有任何形式的反馈控制，现成的调节器的成本远高于我愿意支付的。经过一番研究，我决定我需要以下内容：
- 1 个 Arduino 微控制器
- 1 x DS18B20 防水温度传感器
- 1 x 字符 LCD
- 1 x 10 kΩ 微调器，用于调节 LCD 对比度
- 2 x 330 Ω、1/4 W 电阻
- 1 x 100 Ω、1W 电阻
- 1 个红外传感器
- 1 个 2N6344G TRIAC
- 1 个 MOC3023 光隔离器
- 1 x 2N2222 NPN
- 1 x DIP IC 插座
- 1 x 250 VAC、0.5 A、1.25" x 0.25" 保险丝
- 1 个用于 1.25" x 0.25" 保险丝的保险丝座
- 1 x 酿造带
- 一些电线
我通过在 Arduino 上进行一些编程来开始该项目，以在 LCD 上显示传感器读取的温度，并通过 IR 传感器触发 LCD 背光（通过 Arduino）。一旦这一切都奏效了，我就陷入了两难境地：我可以使用机电继电器或固态继电器，如 TRIAC。由于我没有使用过的经验，所以我选择了TRIAC。
欲知更多详情：自制 HomeBrew 温度监控与调节
制造工艺