实时数据如何使温控供应链自动化

实时温度和产品位置监控技术可以在问题升级之前揭示问题，并连接关键时间、温度和位置数据，以促进调查和根本原因分析。

今天的组织拥有比以往更多的数据。很少有人会争辩说，这是他们业务的必要命脉。在冷链中尤其如此，冷链是产品供应链的温度控制部分，需要不间断的一系列冷藏生产、储存和分销活动，以保持端到端的严格低温范围。

无论是检索装运报告的质量团队、审查与运行有效供应链相关的成本的高管、向新市场运送疫苗的制药企业，还是审查装满新鲜农产品、海鲜的拖车的温度和食物位置日志的食品链，肉类或家禽以确保保持安全和新鲜度，公司依靠数据做出更好的决策并改善其运营。

另见： 人工智能将如何改变供应链管理？

温度极大地影响温度控制和易腐烂产品的质量和安全。温度偏差可能导致食品或药品变得不安全，无法食用并被浪费。与冷链质量问题相关的直接和间接成本可能会在多年内对公共卫生和企业品牌产生重大影响。对于企业而言，一次浪费可能价值数百万美元的市场价值，并导致下游关键产品的库存中断。

由于对新鲜、优质食品和异国原料的需求不断增长、国内和国际供应链日益复杂以及监管要求不断提高，全球对冷链监控和可见性的需求正在迅速增加。这些因素，加上人口增长和预期寿命的增加，正在导致更多的产品走向国际。随着供应链变得更加复杂和多样化，企业正在认识到端到端可见性在提高效率和产生更大投资回报方面的价值潜力。最终，透明度使企业能够更好地为他们的客户和合作伙伴服务，并且企业可以发现他们的弱点并集中精力进行改进。

随着企业接受数字化转型并转向主动保护和控制其供应链，实时监控整个供应链中的环境条件和产品移动变得越来越重要。尽管如此，据估计，超过 30% 的通过冷链运输的食品和药品在很大程度上是由于供应链孤岛和故障造成的。

目前每年损失的易腐食品总价值超过 350 亿美元。全世界每年生产的供人类消费的食品中约有三分之一，即价值约 13 亿吨和 1 万亿美元，被浪费掉了。制药公司 30% 的报废销售可归因于物流问题。温度变化导致全球多达 35% 的疫苗降解。由于温度偏移，每年约有 530 亿美元的全球生物制药产品面临温度偏移的风险。大约 40% 的食品和饮料产品以及 80% 的生命科学产品需要温控运输，而且随着患者和消费者需求以及人口的持续增长，这些数字还在上升。

解决冷链废物问题需要全面了解导致或促成该问题的风险，然后通过预防和纠正措施降低这些风险。除非他们能够完全理解这些事件背后的成因——根本原因——否则企业无法采取纠正或提高效率的措施来保护消费者及其品牌。

物联网 (IoT) 驱动的分析有助于实现物流自动化，揭示产品在全球供应链中的流动，改善供应商管理并提高整体效率。今天，技术可以在产品通过价值链时与产品保持同步，实时监控产品和环境条件，并自动将数据发送到支持云的软件平台。数据可以在整个供应链中与利益相关者共享，帮助利益相关者降低风险并推动供应链的持续改进。

技术为业务和质量领导者提供了可行的见解，以及在环境条件开始偏离时主动干预的能力，这可能会影响产品的完整性和安全性。如果装载新鲜长叶莴苣的卡车内的温度开始偏离预期边界，则会通知司机并要求其检查货门或冷却系统。如果出现食源性爆发，可以迅速识别农产品，并隔离受影响的产品以进行进一步检查。

加班时，实时数据和洞察力可以帮助企业确保产品供应，缩短交货时间，提高产品保质期，并加快发货和质量审查过程。数据驱动的洞察力还可用于改善供应商和合作伙伴关系，并从供应链中消除不良行为者。

例如，承运人可能会调高冷藏温度以节省运输期间的燃料成本，并在抵达前再次降低温度。温度调整会影响产品的完整性和安全性。传统上，制造商或零售商可能依赖其第三方物流公司提供的数据，并且可能永远不知道运输过程中发生的温度偏差。如今，实时温度和产品位置监控技术可以在问题升级之前揭示问题，并连接关键时间、温度和位置数据，以促进调查和根本原因分析。

当今技术提供的自动化洞察力使企业能够将时间和资源仅集中在供应链中最需要的部分。在冷链中，这可能意味着供应商和承运人、海港或机场停机坪之间的关键交接点，而这些地方的能见度历来是有限的。物联网和云技术现在使企业能够收集有关其运输通道（海运、空运、公路、铁路）、包装、运输产品、供应商和使用的物流合作伙伴的数据，使企业能够做出明智的决策，从而提高效率并减少产品和运营浪费。

虽然数据收集很重要，但它只是故事的一部分，因为它只与它提供的可操作见解的质量一样有用。不完整或不准确的数据捕获，或完全关注错误的数据，会导致糟糕的分析和糟糕的决策。当数据收集是容易出错并因此增加成本和风险的手动或临时过程时，情况会变得更糟，直到最近冷链中的情况一直如此。

随着实时供应链数据的可用性，如何有效利用它的问题仍然挥之不去；仅仅访问数据是不够的。需要一个新的组织角色，以便在数据可用时立即有效地管理和响应数据。对于每年管理数万件货物的企业——其中一些包含价值数百万美元的高价值货物，例如药品——这似乎是一项艰巨的任务。

即使数据旨在使团队能够通过向利益相关者发送中度和高度严重性偏移的自动通知和警报来管理异常货物，也需要有人在运输过程中促进纠正措施，以防止货物变质。内部控制塔仍然是一个相对较新的概念，许多企业只是缺乏管理物联网技术现在提供的实时数据所需的资源或技术专长。

由于供应链采用数字化转型和供应链透明度解决方案来自动化其质量和发货审查流程，因此对能够扩展内部供应链团队并全天候监控发货数据的服务模式的需求不断增加。传统上，冷链监控技术在运输过程中收集数据，但只有在产品到达目的地后才能使用。数据从 USB 数据记录器中手动检索，上传到云端或通过电子邮件中的 PDF 报告共享，质量经理将审查和批准或拒绝发货——这个过程可能需要几天时间。现在，随着产品在整个冷链中的移动，这些数据会自动且持续地发送到云端，从而在运输过程的早期阶段就可以使用。企业可以例外管理货物，只关注那些温度偏差较大的货物。

为了充分利用实时供应链洞察力提供的机会，包括运输过程早期的信息，企业需要重新考虑他们的日常运营。扩展内部物流团队的基于服务的供应链合作伙伴关系将是重要的向前发展。响应实时警报所需的新组织角色将成为企业全面保护和控制其供应链、降低运营成本并支持其可持续发展努力向前发展的关键角色。毕竟，供应链从不睡觉。