Fortress 推出更智能的污染物检测数据工具套件

在大流行中断一年之后，重新开始关注人工智能和工业 4.0，加速缩短生产时间、降低成本和提高质量的竞赛。随着欧洲食品工厂寻求实用的数据技术和机器来促进更明智的决策和提高效率，Fortress Technology 推出了新的连接软件套件，以简化数据收集程序。

除了 Contact Reporter 等现有的统包包（作为所有 Stealth 和 Interceptor 金属探测器型号的标准配置）之外，Fortress 还推出了通信适配器和 Contact 4.0。在数据检索技术方面为食品工厂提供完全的灵活性和选择，以支持他们的工业 4.0 之旅。

新功能包括 OPC/UA 和以太网/IP 适配器，它们可以与每个客户现有的网络系统集成，以增加灵活性。通过自动化数据整理和测试程序，适配器技术减少了人为错误的余地，促进了实时的端到端生产可见性并增强了维护、质量保证和尽职调查。

“连接是关键，” Fortress Technology 的欧洲董事总经理 Phil Brown 强调说。 “我们正在进入一个新的物联网 (IoT) 时代，可以连接的一切都将被连接起来。将数据的提取结合在一起，弥合机器和人类之间的差距，以帮助预测而不是对所有类型的生产场景做出反应。”

手动监控食品检验机的性能可能会非常耗费人力并影响生产力。即使那些升级了旧系统的系统也继续逐台收集数据，而不是并行集成和分析信息并构建性能图。

对于许多制造 IT 部门来说，选择哪种物联网技术可以增加最大的价值可以说是一个雷区。有一种误解认为，向工业 4.0 迈进需要大量投资、专门的开发人员团队以及缓慢或有限的投资回报。

菲尔展开： “尽管许多 Fortress 客户对创新和利用数据采集的力量表现出浓厚的兴趣，但人们普遍认为，他们将无法将新应用程序与现有的传统检测机器连接起来。在像食品制造这样快速发展的行业中，这种犹豫会对竞争力产生巨大影响。”

动态数据随心所欲

为了帮助客户收集实时数据，Fortress 数字金属探测器配备了智能机器传感器，可在检测过程的每个阶段提供持续的反馈。对于任何尝试进行数字决策的食品工厂，Contact Reporter 提供了强大、易于使用的事件记录和记录保存解决方案，作为 Stealth 和 Interceptor 金属探测器的标准提供。不需要复杂的集成。用户只需将 Contact 安装到他们的商用 PC 上即可。

时间戳数据是通过 USB 逐台提取的。当上传到 PC 时，Contact Reporter 软件会将这些数据转换为可读格式。

Contact Reporter 整理从单个金属检测机中提取的所有批次数据，例如发生的任何故障、金属检测和系统更改，以及详细说明任何系统配置和设置“所有事件和性能验证的标准记录保存对质量控制和最终审核至关重要。此外，生成的数据可以向生产经理强调瓶颈并深入了解机器的性能，从而标记潜在的上游处理问题，” 菲尔笔记。

作为手动提取机器数据的替代方案，Stealth 和 Interceptor 用户可以选择使用 Contact 4.0 进行自动远程数据收集。这可以为每个金属检测机提供更一致的报告和更准确的数据图片，以及面向未来的智能工厂自动化项目。

所有 Contact 选项均符合所有国际食品安全标准，包括 HACCP、BRC 和 GFSI/SQF。 “特别是对于食品中小企业，Fortress 认识到数字恐惧仍然普遍存在。 Contact 提供了从手动、硬拷贝数据收集到数字化食品质量管理系统的过渡步骤，并开始以更复杂的方式促进数据使用，” 菲尔说。

小数据临界点

在食品检验中，数据标签的数量相当少。然而，这使得自动识别有意义的模式变得更容易。当在一组机器上 24/7 并排监控时间序列粒度数据时，它为生产经理提供了前所未有的生产监督水平。

针对这一趋势，堡垒之夜推出了Contact 4.0。一种基于网络的实时远程管理解决方案，它使多站点食品工厂能够查看和收集数据，并安全地监控连接在同一网络上的无限金属探测器的性能。

通过 Web 网关提供安全访问和 24/7 全天候监控多个设备，Contact 4.0 是一种联网设备，与金属探测器位于同一网络上，通过 IP 地址进行通信。授权用户只需从任何联网设备登录浏览器。通过创建这种有凝聚力的双向报告系统，生产和 QA 经理可以解决性能问题，而无需亲自站在金属检测机前。可以每天、每班或每周配置和通过电子邮件发送报告。测试失败或故障事件会触发电子邮件警报，详细说明特定设备上何时发生事件。

适应和进化

尽管担心网络安全漏洞，但纸质记录实际上比数字数据带来更高的风险。人工整理的信息不仅会被错误记录、遗忘或丢失，结果也可能被故意篡改。如果食品制造商无法证明其产品在何时何地进行了检验，则存在无法证明其符合 HACCP 并可能被迫重新检验整批产品的风险。这不仅会减慢生产速度，最坏的情况还可能引发产品召回。

利用自动化的 OPC/UA 适配器和以太网/IP 适配器提供了一种强大、更简单和更安全的方法来在业务网络的防火墙内快速传输数据。为客户提供行业标准的系统集成选项，由每个食品工厂定义的数据标签实时转换以自动填充内部业务数据库。再次，提供宝贵的监督以支持灵活生产。

Fortress Technology 的 OPC/UA 适配器是一种基于 Web 的单向解决方案，可收集数据并存储定义的数据和生产参数。它的互操作性允许多个金属探测器实时将数据输入客户端的中央服务器。此外，大多数主要自动化技术供应商都支持 OPC/UA 架构。使智能处理环境中多台机器生成的数据更容易同步。

以太网 IP 适配器为在本地 IT 基础设施中跨多个站点远程管理多台机器铺平了道路，为食品制造商提供了通过连接的 IP 地址连接和查看无限数量金属探测器性能的技术，以及推送参数用于远程设置和监控。此功能可通过提供远程协助来帮助减少机器停机时间。

前路

随着工业 4.0 竞赛的加速，延迟、碎片化和安全性是需要继续解决的关键领域。 Phil 很快指出，连通性是任何良好数字化战略的基础，他评论道：“使数据如此有价值的突出因素是数据的分析方式、趋势和模式，从而为更好的业务决策提供信息。 ”

在设计这套模块化数据通信工具时，Fortress 确保满足所有客户的需求。对于那些拥有现有数据提取和工厂管理软件的人，适配器技术提供了符合行业标准系统的无缝连接和集成系统。那些尚未引入收集和整理工厂数据的系统的人可能更倾向于使用 Contact Report 或 Contact 4.0 选项

令人欣慰的是，Contact 软件的实施速度很快，并且不会将公司的内部 IT 资源从其他项目中转移出去。所有 Stealth 和 Interceptor 金属探测器都具有功能性和可用性，使用 Fortress Technology 的新工业 4.0 工具套件可以轻松进行调整。以与每个客户的内部报告系统相匹配的格式提供实用的数据集成。

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