夏威夷芯片公司通过第三方审核
夏威夷薯片公司成立于 2000 年，以独特、口味浓郁的甘薯和芋头薯片而闻名。其产品仅使用最优质的夏威夷当地产品制成，包括冲绳红薯、大岛和瓦胡岛北岸种植的芋头以及莫洛凯岛种植的金红薯。这些薯条是 Jimmy Chan 的创作，他的灵感来自专业厨师 Emeril Lagasse。吉米致力于完善烹饪方法，是夏威夷最受欢迎的小吃之一的自豪创造者。 Hawaiian Chip Company 也以其烧烤酱和辣酱系列而闻名。
该公司有机会与夏威夷的一些大公司合作，包括夏威夷航空公司。然而，为了将公司扩展到夏威夷以外的地区和国家，夏威夷芯片公司需要遵守 FDA 食品安全现代化法案 (FSMA) 的要求，并通过第三方审核以满足客户的要求。
就食品安全要求而言，来自创新夏威夷的援助至关重要。 Innovate Hawaii 团队对新的和更新的任务了如指掌，并且在我们遇到问题时随时准备提供专家建议。他们的支持对我们公司的发展非常宝贵。
— Jimmy Chan，创始人兼所有者
第三方审核通常对小型企业构成挑战，但 Innovate Hawaii 作为 MEP National Network™ 的一部分，能够让 Hawaiian Chip Company 的管理层与专家顾问联系，以帮助指导他们完成食品安全计划的制定和审核流程.
这位顾问能够在审计之前查明需要解决的领域。一个突出的问题是产品中的金属检测。随后，另一名顾问被请来帮助解决这一具体问题，并就需要购买的特定设备类型分享他的专业建议，以通过这方面的审计。
在 HTDC 的专家指导下，Hawaiian Chip Company 于 2018 年顺利通过了第三方审核。HTDC 的指导和专业知识大大缩短了开发和实施时间。
结果
- 年销售额增加了 200,000 美元
- 900,000 美元的留存年销售额
- 获得了 3 个新市场
您的公司能否从第三方审核的协助中受益？与您当地的 MEP 中心联系以获取更多信息。
INNOVATE Hawaii 是夏威夷 MEP 国家网络的官方代表。 MEP 国家网络是一个独特的公私合作伙伴关系，可帮助中小型制造商产生业务成果并在当今技术驱动的经济中蓬勃发展。 MEP 国家网络包括美国国家标准与技术研究所的制造扩展合作伙伴 (NIST MEP)、位于所有 50 个州和波多黎各的 51 个 MEP 中心。
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