夏威夷薯片公司通过第三方质量认证拓展市场
Hawaiian Chip Company始创于2000年，以独特大胆风味的甘薯片和芋头片闻名。产品仅使用最高品质本地夏威夷农产品，包括冲绳甘薯、大岛和欧胡岛北岸种植的芋头、摩洛凯岛种植的金甘薯。这些薯片是Jimmy Chan的创造，灵感源自专业厨师Emeril Lagasse。Jimmy钻研烹饪工艺，自豪地创造出夏威夷最受欢迎零食之一。Hawaiian Chip Company还以其烧烤酱和辣酱系列闻名。
公司曾有机会与夏威夷航空等本地大公司合作。然而，为将业务拓展至夏威夷以外的不同地区和国家，Hawaiian Chip Company需遵守FDA食品安全现代化法案(FSMA)要求，并通过第三方审核以满足客户要求。
“Innovate Hawaii的协助在食品安全法规方面至关重要。Innovate Hawaii团队精通新旧法规，有问题时随时提供专家建议。他们的支持对公司成长无价。”
— Jimmy Chan, 创始人兼所有者
第三方审核常对小企业构成挑战，但Innovate Hawaii（MEP国家网络™成员）将Hawaiian Chip Company管理层与专家顾问联系起来，指导其完成食品安全计划制定和审核流程。
该顾问精准指出审核前需解决的领域。一个突出问题是——产品内金属检测。随后又引入另一顾问协助解决此具体问题，并就通过审核该领域所需的特定设备类型提供专业建议。
得益于HTDC的专业指导，Hawaiian Chip Company于2018年成功通过第三方审核。HTDC的指导和专业知识大幅缩短了开发和实施时间。
成果
- 200,000美元新增年销售额
- 900,000美元保留年销售额
- 获得3个新市场
贵公司是否能从第三方审核协助中受益？联系当地MEP中心了解详情。
INNOVATE Hawaii是MEP国家网络在夏威夷州的官方代表。MEP国家网络是独特的公私合作伙伴关系，助力中小制造商实现业务成果，在技术驱动经济中蓬勃发展。MEP国家网络包含美国国家标准与技术研究院制造业延伸合作伙伴关系(NIST MEP)及全美50州和波多黎各的51个MEP中心。
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