如何在食品工业中使用快速钣金制造

食品工业最重要的制造方法之一是什么？答案是快速钣金制造。

钣金加工 是一种制造方法，它使用多种方法，如切割、冲压、弯曲和焊接，将金属薄片制成高质量的产品。如今，钣金制造已用于许多行业，包括汽车、医疗保健和建筑等。在接下来的文章中，我们将重点关注快速钣金制造已成为不可或缺的生产过程的特定领域：食品行业。

这是不言而喻的，但食品工业中不使用快速钣金制造来制造 食物。相反，它用于为餐馆和食品生产设施创建多种类型的产品和系统。这种流行的原因之一是钣金材料非常坚固耐用，这使其适用于食品行业的工业环境。钣金制造还具有生产符合工业标准的高公差零件的好处。继续阅读以了解在食品行业中使用快速钣金制造的一些最重要的方法。

1。商用厨房装置

大多数商业和工业厨房都配备了不锈钢表面、炉灶、储藏室和柜台。大多数（如果不是全部）这些厨房装置都是使用快速钣金制造制成的，这是精确生产大型金属结构的最有效和最具成本效益的方法。厨房中的柜台和搁板等产品不需要复杂的几何形状，在工业或商业环境中，风格并不重要。 是什么 重要的是厨房结构坚固、平整且食品安全。因此，快速钣金制造是建造商业厨房空间的流行选择。此外，由于钣金制造适合一次性或小批量生产（与注塑成型不同），因此还可以定制厨房装置而无需显着成本。

2。自动售货机

尽管人们对自动售货机内部的东西最感兴趣，但关于它们是如何设计和制作的，也有一些话要说。钣金制造是自动售货机的关键制造工艺：弯曲、下料和焊接只是用于制造自动售货机机身和内部组件的一些金属成型技术。因此，无论是糖果、饮料还是定制的自动售货机，当您将零钱放入槽中时，很有可能金属板制造的机制正在帮助您交付订单。

3。食品罐

食品工业中快速钣金制造的另一个用途是生产工业规模的罐。这些通常由不锈钢板制成，并有各种尺寸。储罐常用于食品行业，用于储存液体或散装产品，在生产线中发挥着重要作用。因为客户通常需要特定的体积和尺寸来适应他们的食品级设施，所以钣金制造提供了所需的适当程度的定制，而且成本不高。储罐可用于储存食品、填充瓶子或容器等。

4。通风系统

在处理食品时，制造商必须非常小心，确保其设施符合健康和安全标准。这不仅仅是保持表面清洁和无菌：食品生产设施中的空气也必须是高质量的，以避免任何潜在的细菌或霉菌生长。为了保持良好的通风，食品设施和商业厨房需要卫生的空气处理和空气输送系统。钣金制造通常用于为这些系统生产管道，这些管道将清洁空气带入建筑物并去除陈旧的空气。钣金风管可根据空间定制，确保食品生产设施通风良好。

5。食品传送带

传送带系统用于许多行业，因为它们可以极大地促进产品或零件在工厂环境中的运输。输送机也很受欢迎，因为它们比叉车和其他机动运输更安全。钣金制造是传送带生产不可或缺的一部分，传送带通常必须根据安装在其中的食品生产设施进行定制。在此应用中，钣金制造是为传送带系统形成金属部件的最具成本效益的方法。由于食品生产设施中使用的传送带也与食品直接接触，因此制造它们的金属也必须经过食品安全认证（更多内容见下文）。

食品级金属

在任何行业工作时，选择材料很重要 符合标准和性能要求。在食品工业中，不仅要考虑强度、耐用性和导电性：食品公司还必须选择经认证为食品安全的金属。这意味着材料必须是可水洗的，耐碎裂或刮擦，并且不得影响接触它的食物的颜色、气味或味道。

在食品工业中，有几种食品级不锈钢在快速钣金加工中很受欢迎，包括 304 不锈钢、316 不锈钢和 430 不锈钢。铝合金也常用于食品工业，因其轻质特性和耐温性而广受欢迎。然而，与不锈钢相比，铝在食品工业中的应用受到一定限制，因为它的抗拉强度和耐冲击性较低。在上述示例中，不锈钢可能是首选材料，但客户可以根据特殊情况要求其他金属。

食品级品质

除了为食品级应用选择合适的材料外，考虑产品的质量也很重要。由于金属表面、机器和部件可能与食品直接接触，因此它们必须卫生且易于清洁。这意味着在整个制造过程中必须小心避免出现裂缝、珠粒或毛刺等缺陷，如果食物卡在其中，这些缺陷可能难以清洁并促进细菌滋生。

换句话说，用于食品生产设施或厨房的金属部件必须具有最高质量并符合严格的行业法规。为食品应用制造金属零件的设施也必须遵循严格的标准，以确保零件的使用安全。

有关快速钣金制造过程的更多信息，请查看我们的基础知识指南 .