Burnbrae Farms以食品级润滑剂提升蛋品加工安全与效率
每周600万枚鸡蛋流经Burnbrae Farms位于安大略省斯特拉斯罗伊的加工厂——每天120万枚经清洗、分级、包装。
“我们聚焦两大优先事项，”高级厂务主管Alex Davenport说。“鸡蛋必须安全，机械必须顺畅运行。”
Burnbrae Farms是家族企业，全加拿大范围加工鸡蛋与蛋制品，以最高质量与安全标准自豪。从母鸡到货架漫漫长途，但从上料到装盒的6分钟最考验Davenport的警觉。他的职责是保持分拣包装机高效运行，防止破损或误分级。联邦法律要求所有零售和餐饮渠道鸡蛋必须在符合严格联邦标准的分级站分级。
“Petro-Canada是食品级润滑剂领军者，”拥有32年资历的Davenport说。“Petro-Canada PURITY FG润滑剂获准在我们鸡蛋周边使用——这是我们切换的首要原因。”
满足食品安全法规
“三年前我们导入HACCP，必须找认证食品级油品，”维护主管Pat Marentette说。HACCP（危害分析关键控制点）体系获加拿大食品检验局背书，帮助识别危害并建立关键控制点以消除或最小化风险。Petro-Canada所有PURITY FG润滑剂均满足这些高标准，无缝融入HACCP与GMP计划。
“安全是我们行业重中之重，”Davenport说。“这也是我们选择Petro-Canada的原因；他们领先许多同行并大力投入研发。”
达标上市
Burnbrae Farms鸡蛋堆叠在塑料托盘经上料机进入。上料机衬黑色超高分子量（UHMW）导条引导托盘。真空系统将鸡蛋提升至清洗输送带，随后过灯检测——经强光透视评估内部质量并剔除次品。
Marentette在上料机使用PURITY FG WO，在洗涤区不锈钢链条用PURITY FG MF气雾润滑剂。PURITY FG WO是超纯直链无毒白矿油，含稳定剂延长货架期，适合要求清洁无毒基础油的应用。PURITY FG MF是多用途气雾润滑剂，含粘着剂减少运动部件飞溅，适用于可能偶然接触食品的场合。
“我看到传输条磨损大幅减少，”Marentette说。“以前每5个月更换，现在一年仅换一次。”
产品优势
Petro-Canada PURITY FG流体与润滑剂采用99.9%纯度、晶莹剔透的基础油，经专利HT纯化工艺生产，配方满足食品加工严苛需求，同时符合CFIA和NSF H1食品级要求。
此外，PURITY FG白矿油15获美国农业部（USDA）批准，可用于USDA自愿蛋壳分级计划下加工厂的蛋壳保护油。
“PURITY FG WO无味、透明，比之前用的干净得多。清理多余油迹快捷轻松，”Marentette说。
制胜之道
Burnbrae Farms连续四年入围加拿大Grand Prix新产品奖。其获奖产品——Naturegg Omega 3、Naturegg Break Free、Naturegg Omega Pro——也获心脏与中风健康检查项目认可，该项目仅接受促进健康营养的产品。
Davenport凭借30余年行业经验总结：“Petro-Canada食品级润滑剂让我们设备高效安全运行。除此之外，很简单：就是壳里的一个鸡蛋。”
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