准时交付:品牌商与零售商的新供应链博弈
COVID-19重塑生活、工作与购物方式,倒逼品牌商与零售商同步进化业务模式与供应链实践。
McKinsey研究显示:2020年春大多数消费品类在线客户基数增长10%,疫情消退后无回落迹象。连数字化滞后的生鲜零售亦实现76.2%在线增量(疫前仅3%)。零售商回应迅速:头部卖场大力推行全渠道——点击自提、直送上门、进店购物,誓言按消费者偏好备货。
为支撑目标,零售商提高供应商履约标准:2020年扣款未缓反严。驱动CPG品牌增长的旧供应链策略,不再提供同等营收支撑。
缺货推高博弈筹码
核心动机是消除缺货。历史缺货率徘徊8%,年耗零售商约万亿美元营收;疫情下数据必增。零售商通过罚款(错过预约/少发)将履约压力转嫁CPG供应商,但供应商同样痛感缺货之害,开始正视此问题。
Consumer Brands Association联合CSCMP与爱荷华州立大学报告指出:卡车运输占订单周期时长变异最大比重,直接冲击库存水位、缺货成本与准时交付。作者结论:商业形态变革要求严守缺货治理与客户影响。
货架争夺战酝酿十年,颠覆者层出、风投推高新势能。疫情加剧趋势:零售商压缩SKU保畅销品,挤压供应商生存窗口;消费者转线上,零售商不愿让渡营收,替代下单成常态——品牌商一旦缺货即被竞品替代。
准时交付:从愿景到生存线
缺货聚焦与竞争白热化,极大抬高CPG品牌服务零售客户的赌注。准时交付不再是愿景,而是增长必需。不仅规避沃尔玛等3%货值罚款,更成品牌差异化利器。
有货在架即赢竞争优势。准时交付保利润、建忠诚、更关键的是巩固零售关系。零售买家调查:100%受访者称供应商准时交付能力影响合作意愿,73%因交付问题终止合作。
运输占晚发主要原因,亦占供应链成本约40%。这笔永恒支出须重新定位:志在消费品制胜者,应视物流为投资而非费用——它可成为战略差异化因子,长期复利。
零售配送约束多(严格预约/收货窗口),核心货物委托任一承运商非制胜公式。CPG品牌必须优化供应链职能,契合零售合作伙伴需求。
Andrew Lynch为Zipline Logistics联合创始人兼总裁。
工业技术