Hassles 的永久假期：库存管理软件和款待

有时很容易忘记酒店业的成功在多大程度上取决于库存管理。但在这个多元化且竞争激烈的行业中，您需要仔细跟踪和控制一切。从欧陆式早餐的勺子和叉子到所有那些小肥皂。从本周的上等排骨到所有那些小包番茄酱。然后是所有这些房间。但使用合适的技术，您可以管理各种类型的库存，节省时间并减少浪费。

酒店和库存管理软件

让我们稍微缩小一下我们的话题范围，具体看看酒店的库存，这实际上是一个很大的话题。合适的软件解决方案让一切运行更顺畅。

防止丢失和被盗

更流畅？好吧，不适合所有人。有效的库存跟踪使手指粘稠的人生活更加困难，可悲的是，这种情况很多。美国酒店和住宿协会早在 2000 年就表示，美国酒店每年因盗窃损失超过 1 亿美元。在 2004 年的一项研究中，Orbitz 发现约 2,700 名受访者中有 18% 承认带过毛巾，14% 承认带过烟灰缸，约 2% 带过浴袍。但是软件如何对抗丢失和盗窃呢？具有准确、实时的跟踪。一旦您知道自己拥有什么以及在哪里拥有它，当缺少某些东西时就会更容易注意到。传统上，酒店强盗寄希望于这样一个事实，即在您发现他们已经解放了您的一些毛巾之前，他们早就走了。如果罪魁祸首是你自己的员工，那也是同样的心态：当你注意到一大堆洗发水瓶不见了时，这条路已经凉了。

管理供应商

因为他们有这么多不同类型的库存，酒店最终与许多不同的供应商合作。从经典的小块肥皂到欧陆式早餐的水果，每样东西都有不同的选择。

它做到这一点的一种方法是消除订购中的猜测。该软件会告诉您何时补货，然后帮助您下订单。请记住，该软件的核心功能之一是实时库存跟踪，这意味着您始终确切知道您拥有多少东西。一旦某物达到可自定义的最低水平，该软件就会提醒您并帮助您设置订单。

另一种方法是让您利用软件内部的历史数据来选择最佳供应商。拥有速溶咖啡包的公司不止一家，但挑战在于找到最好的。通过查看历史交货时间和价格，您可以根据数据做出关于哪些供应商留在和哪些供应商离开的决策。

对于酒店来说，库存还包括他们可以租用的房间，背后是一整套艺术和科学，可以从您的可用空间中获得最佳收益。库存管理软件在这里也有帮助。

了解行为并分享见解

随着预订时间越来越短的总体趋势，更好地了解客户行为有助于您进行收益管理。您不仅可以查看人们何时预订，还可以查看通过哪些渠道预订。了解分布情况会告诉您在哪里利用空闲房间进行促销。由于您的库存管理软件以历史数据为后盾，因此很容易返回查看预订的来源以及每个渠道的生产量。

集中式需求管理

现在的趋势是集成，软件平台共享信息，将数据转化为洞察力，将洞察力转化为行动。假设您的库存管理软件知道本周五您的入住率将接近 100%。周一，它会与您的所有其他软件平台共享该信息，这些软件平台会检查大堂咖啡机的液位。根据过去的数据，该软件知道（因为您已经根据入住率设置了最低和最高级别）您将用完速溶咖啡包，并向您发送电子邮件警报。

选择合适的库存管理系统

在选择库存管理系统时，重要的是要查看组织的规模和规模。以下是您需要回答的一些问题：

软件可以根据您的特定需求进行定制吗？

它可以跟踪支出吗？

是否可扩展？它能否与您的组织一起成长？

使用正确的技术来帮助管理酒店业的库存可以提高整体生产力和收入。系统启动并运行后，您就可以从麻烦中度过一个永久的假期了。

您可以通过 5 个步骤进一步探索此主题，为您的企业找到合适的库存管理软件。