威斯康星年度辣椒烹饪大赛:辛辣竞技与本地风情
超级碗余温未散,Sure Controls 伙伴们已将目光投向全镇最火热的赛事——年度辣椒烹饪大赛。这里的“火热”双关:辛辣与竞技并重。
今年不少于 15 人参赛。参赛作涵盖白鸡肉辣椒、经典红腰豆牛肉辣椒,地道威州风:甚至配通心粉。厨房弥漫着诱人香气,难以抗拒。同事们像飞蛾扑火围拢慢炖锅,品尝投票。
最异域风情:火鸡肉白辣椒。主流为经典红辣椒,肉类从牛排到鹿肉不等。季军:Frank's Spicy Alabama Onion Beer Chili(舌头打结名)。冠军:经典红辣椒,用料 7 磅牛肉。庆幸无重大翻车。去年有新手不懂“蒜瓣”与“蒜头”区别,食谱要 1 瓣,他放整个蒜头!那味道……令人难忘。
全员可参赛,$5 报名费汇成冠亚军奖金。唯一奖杯唯一冠军。Bonnie 与 Jenni 三年争霸。Bonnie 厨艺了得,Jenni 西南风味懂行。今年桂冠归 Bonnie。
期待下一次全员野餐。共事之余共享美食,增进情谊最好方式。
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