应对疫情：零售商须为后新冠需求激增做准备
眼下局势虽严峻，但属暂时性——零售商必须为经济复苏释放的消费需求洪流做好准备。
当然，当前危机仍需度过。全美零售联合会（NRF）近期研究发现，40%会员因中国停产已面临供应链中断，26%预期将面临。（鉴于近期经济严峻预测，这些数字恐偏低。）
同时，NRF预测美国5月进口同比增9.3%，6月增9.6%。已听闻中国工厂随新增病例减少准备复工。
并非所有零售商受冲击同等。许多专业商户甚至大型百货因无生意或地方政府指令完全关门。
响应中，越来越多制造商停线，预计3-6月才能恢复全产能。全球停产规模空前，至少非经历1930年代大萧条者未见。“我从未想过会见到冲击如此多行业的现象，”Capgemini北美供应链副总裁Cyndi Lago说。
杂货商多维持营业，为居家隔离客户提供必需品。但其商业模式可能以不可逆方式改变。众多客户宅家，网购生鲜激增。部分买家发现送货上门或到店自提预付订单的便利。
“我从未想网购生鲜，”Lago说。“现在被迫尝试，做得很好。不知是否还会回头。”
当前危机可能以无人预测的速度改变许多人购物方式。不同于以往仿佛慢动作的购买行为转变，“颠覆正在你眼前、以肉眼可见的速度发生，”Lago说。
无论消费者如何、何地购买，零售商首要任务是容纳暂无需求的持续入库产品。随后须为复苏伴随的活动激增做准备。两种情况下，Lago说，关键是更好掌握任一时刻库存在系统中的位置。
需应用分析优先排序库存布局和发货。Lago比喻为零售商按实际需求部署季节性商品——只是现在计算涉及所有产品。
企业开门时，需求闸门开启。但各地开启节奏不同。零售商需知哪些区域最缺货，再想办法运货过去。无论如何，行动时间不多。“它们将不得不在水龙头模式下思考，”Lago说。“一个全开，一个全关。”
但更迫切问题临近。杂货店当前最大挑战是订单处理够快。销售点信号——假设有的话——必须转化为匹配需求的订单。一家Capgemini客户（分销商）仅应对订单量就吃力。“寻源是对系统的巨大压力，”Lago说。
当前危机及之后，零售商将面临严重采购约束。限制营业时间和配送时间影响销售。劳动力短缺进一步限制满足客户需求能力。
所有这意味着，无论产品类型，制造商、零售商、分销商必须创建更灵活透明的供应链，满足当前和未来需求。Lago说透明度须延伸至上游供应商库存。
如何实现？技术与业务流程变革结合。零售商和供应商须加强协作，特别是共享供应链中在产、在途、在库商品的关键数据。
采购模式可能永久改变，零售商更依赖本地供应商。Lago说这将增加门店按不断变化需求备货的灵活性和即时性。
但首要任务是熬过当前动荡。持续多久无人知晓。“在完全恢复前会有新常态，”Lago说。“希望见平稳，我们才能真正找回生活。”
工业技术