背景 各种形式的巧克力（糖果棒、可可、蛋糕、饼干、其他糖果和水果的涂层）可能是美国人最喜欢的糖果。每年人均消费量约为 14 磅（6 公斤），巧克力与非必需食品一样无处不在。 可可树起源于南美洲的河谷，到公元 7 世纪，玛雅印第安人将它们带入了北部的墨西哥。除了玛雅人，许多其他中美洲印第安人，包括阿兹特克人和托尔特克人，似乎都种植了可可树，“巧克力”和“可可”这两个词都源自阿兹特克语。当科尔特斯、皮萨罗和其他西班牙探险家在 15 世纪抵达中美洲时，他们注意到可可豆被用作货币，当地人口的上层阶级饮用 cacahuatl， 一种由烤可可豆与红辣椒、香草和水混合而成的泡沫饮料。 虽然西班牙

背景 口香糖是一种甜味、调味的糖果，主要由天然和人造乳胶组成。有机乳胶是一种由多种种子植物产生的乳白色液体，是橡胶的主要成分。用作零食，口香糖没有营养价值，当人们咀嚼完后，通常会扔掉它而不是吞下它。 纵观历史，许多地区的人们都选择天然耐嚼和芳香的物质作为口气清新剂或解渴剂。希腊人使用乳香树脂；意大利人，乳香；西印度人，芳香的树枝；阿拉伯人，蜂蜡。树树脂似乎是最受欢迎的，在新英格兰殖民者将其用于自己的享受之前，云杉树液在北美几个世纪以来一直是一种受欢迎的咀嚼物质。尽管任何愿意到树林里从树上提取云杉胶的人都可以买到云杉胶，但约翰·柯蒂斯和他的儿子约翰·培根·柯蒂斯认为他们可以包装和销售它。在

背景 奶酪是一种从各种哺乳动物的奶中提取的发酵食品。自从人类在公元前 10,000 年左右开始驯化产奶动物以来 ，他们已经知道牛奶分离成凝乳和乳清的倾向。当牛奶变酸时，它会分解成凝乳、磷蛋白块和乳清，乳清是一种灰色的水状液体，含有乳糖、矿物质、维生素和微量脂肪。凝乳是用来制作奶酪的，几乎地球上的每一种文化都有自己的方法，唯一的主要例外是中国和古代美洲。 最初的奶酪是“新鲜的”，即没有经过发酵。它们仅由沥干乳清的咸白凝乳组成，类似于今天的干酪。下一步是开发加速自然分离过程的方法。这是通过在牛奶中加入凝乳酶来实现的。凝乳酶是来自年轻反刍动物胃中的一种酶——反刍动物是一种能够非常彻底地咀嚼食物

背景 学校教室中使用的粉笔是细长的，直径约 0.35 英寸（9 毫米），长约 3.15 英寸（80 毫米）。课程通常使用粉笔在黑板（或黑板，因为它们最初被称为）上呈现给整个班级，因为这种方法已被证明既便宜又容易。 正如在自然界中发现的那样，自史前时代以来，粉笔就被用于绘画，根据考古学家的说法，当时它帮助创作了一些最早的洞穴图画。后来，不同国家和风格的艺术家主要使用粉笔进行素描，一些用虫胶或类似物质保护的绘画得以幸存。为了方便艺术家，粉笔最初被制成棍棒。其方法是将天然白垩磨成细粉，然后加水、黏土作黏合剂和各种干色。然后将所得油灰滚成圆柱体并干燥。尽管杂质会产生多种颜色的天然粉笔，但当艺术家

背景 用于室内外装饰的墙地砖属于被称为白瓷的陶瓷类。瓷砖的生产可以追溯到古代和民族，包括埃及人、巴比伦人和亚述人。例如，公元前 2600 年左右在古埃及建造的法老左塞尔阶梯金字塔。 ，载彩色琉璃瓦。后来，几乎每个欧洲主要国家和美国都生产瓷砖。到 20 世纪初，瓷砖以工业规模生产。 1910 年左右隧道窑的发明提高了瓷砖制造的自动化程度。今天，瓷砖制造高度自动化。 美国国家标准协会将瓷砖分为几个类别。陶瓷马赛克瓷砖可以是瓷器 或尺寸小于 39 cm2（6 in.2）的天然粘土成分。装饰墙砖是用于住宅墙壁内部装饰的薄体釉面砖。铺路砖是尺寸为 39 平方厘米（6 英寸 2 英寸）或更大的上釉

背景 玻璃纸胶带由背衬组成，在背衬上贴有粘性物质，目的是通过表面粘合来连接材料。通常，纤维素薄膜（一种由植物制成的人造纺织纤维）为由化学处理的石油副产品制成的粘附体提供背衬，这些副产品会产生胶带的粘性。玻璃纸胶带属于称为压敏胶带的粘合剂家族：虽然其他类型的粘合剂通过热或水活化，但压敏胶带仅在施加轻微压力时粘附。这些胶带主要在标签行业销售，包括通用玻璃纸胶带、美纹纸胶带、包装标签以及最著名的透明胶带等产品。 早期的粘合剂——该术语表示用于通过形成表面附着来连接离散材料的任何物质——由天然物质制成，包括树沥青、蜂蜡、面粉糊和植物树脂。这些原始胶水从古代到中世纪被广泛使用，当时开发了由动物组织

背景 复写纸是一种廉价的复印设备，用于与原件同时制作一个副本，如信用卡交易收据、法律文件、手稿、信件和其他简单形式。 即使到了 20 世纪，出于商业目的复制文件也是一个困难的、劳动密集型的过程。抄写员，就像他们之前的教堂和政府办公室的抄写员一样，在 19 世纪的商业办公室中很常见。 复制重要商业信件的第一次尝试归功于苏格兰工程师詹姆斯瓦特，他改进了蒸汽机。瓦特不喜欢让抄写员抄写商业信函，因此他发明了一种方法，将蘸有特殊液体的薄纸压在用特殊墨水书写的原稿上。到 1779 年，他准备将这一工艺推向市场，但并未流行起来。 1806 年，Ralph Wedgwood 发明了 Stylog

背景 作为最早的便携式照明形式之一，蜡烛在整个历史上都为人类提供了重要的功能，几乎每个社会都通过发现蜡烛或蜡烛状物体来记录这一事实。历史学家认为，最初的蜡烛可能是原始人发明的，他们将干树枝浸入动物脂肪中，从而产生缓慢燃烧且可靠的光源。属于古埃及人的浮雕描绘了日落后工作良好的作家和哲学家使用蜡烛。这些早期的蜡烛很可能是由纤维材料与蜡或牛脂（牛或羊的白色、几乎无味的脂肪，也用于制造肥皂、人造黄油和润滑剂）混合制成的锥形发展而来。早在公元前 3000 年 ，在克里特岛上使用了盘形蜡烛。 蜡烛也被用于宗教目的。例如，圣经多次提到蜡烛的使用，包括所罗门王的故事，他在建造圣殿后，用十根烛台照亮了

背景 防弹背心是现代轻型装甲，专门设计用于保护佩戴者的重要器官免受枪支弹丸造成的伤害。对于许多防护盔甲制造商和穿戴者来说，“防弹背心”这个词用词不当。由于佩戴者并非完全免受子弹的撞击，因此该物品的首选术语是“防弹背心”。 几个世纪以来，不同的文化开发了用于战斗的防弹衣。公元前 16 世纪的迈锡尼人 公元前五世纪左右的波斯人和希腊人 使用多达十四层的亚麻布，而吉尔伯特和埃利斯群岛的密克罗尼西亚居民直到 19 世纪才使用编织的椰子棕榈纤维。在其他地方，盔甲是用动物的皮制成的：中国人——早在公元前十一世纪。 ——穿着五到七层的犀牛皮，北美的肖肖尼印第安人还开发了用胶水或缝在一起的几层兽

背景 术语砖是指建筑材料的小单元，通常由烧制粘土制成并用砂浆固定，砂浆是一种由水泥、沙子和水组成的粘合剂。长期以来，砖一直是一种流行的材料，它具有保温、耐腐蚀和防火的特性。因为每个单元都很小——通常是四英寸宽，两倍长，所以砖是密闭空间结构以及弯曲设计的理想材料。此外，由于很少维护，砖砌建筑通常可以使用很长时间。 出于上述实际原因，并且因为它也是一种美观的介质，砖作为建筑材料已使用至少 5,000 年。第一块砖可能是在中东制造的，位于现在伊拉克的底格里斯河和幼发拉底河之间。由于缺乏其他地区同时代人用于永久性建筑的石头，这里的早期建造者依靠丰富的天然材料来制作他们的日晒砖。然而，这些用途有限

背景 一本书可以广义地定义为至少 49 个文本页的书面文件，用于传达思想、想法或信息。古往今来，书籍发生了巨大的变化，呈现出许多不同的形式。在很大程度上，这本书的演变是随着传播形式和方法的扩展以及对信息的不断增长的需求而发展起来的。 最早的书面文件形式是美索不达米亚的泥板和埃及的纸莎草卷。两者的例子都可以追溯到 3000 B.C. 独立于这些发展的是中国书籍，由用绳子捆在一起的木条或竹条制成。这些书可以追溯到公元前 1300 年 。 现代书籍生产是印刷术发明的结果。尽管印刷术的发明很可能也更早地发生在中国，但将活字印刷机和印刷机引入欧洲的功劳要归功于德国的约翰·古腾堡 (Joh

背景 蓝色牛仔裤是由牛仔布制成的休闲裤，以其强度和舒适度而著称。它们已被水手和加利福尼亚金佩戴 矿工作为结实的工作裤，被年轻人视为他们这一代的代表，被时尚人士视为意识到设计师名字所传达的声望。 牛仔布本身有着不寻常的历史。这个名字来自 serge de Nimes， 或法国尼姆的哔叽。最初，它是由 羊毛制成的坚固材料。 到 1700 年代，它由羊毛和棉花制成。直到后来它才完全由棉花制成。最初，它被用来制作帆，但最终，一些创新的热那亚水手认为它适合这种精细、坚固的材料，可以制作出很棒的裤子或“基因”。 蓝色牛仔裤的名字来源于用来制作它们的织物的颜色。牛仔布用从靛蓝植物中获得的蓝色

背景 血压是血液通过动脉时对动脉壁施加的压力。脉搏是指血液从心脏的左心室周期性地射入主动脉。左心室或腔室从左心房（心脏的另一个腔室）接收血液。通过收缩，左心室驱动血液进入主动脉，主动脉是一条中央动脉，血液通过该动脉输送到除肺以外的所有四肢和器官的动脉。脉搏作为重复的压力波通过动脉传输，是使血液通过身体的机制。 这个压力波的高低点是用血压计测量的， 或血压计，以毫米汞柱为单位。较高的数字， 收缩压， 测量施加在动脉和心肌上的最大压力；下图， 舒张压， 测量施加的最小压力。这两个测量值的读数表明了人类系统的工作强度。所有医生在确定一般健康状况或诊断疾病时都会考虑患者的血压。 血压计与听诊

背景 自行车短裤是专为骑自行车的人设计的合身短裤。仔细检查会发现它们与典型的慢跑或沙滩短裤有很大不同。自行车短裤材料通常是轻质细旦或紧密编织的织物，可防止骑车过程中过多的水分积聚。从包装中取出一双并摇晃它时，您会注意到它保持其轮廓形状，腿略微弯曲以适应骑自行车者在自行车上的位置。每条腿都延伸到膝盖上方，并以弹性带结束，防止短裤在骑车人兜售时爬起来。为了更好地贴合下半身的轮廓，短裤通常由四、六、八块独立的拼接拼接而成，其流线型设计对腰、臀、腿产生显瘦效果。短裤还在裤裆区域缝有衬垫衬里，以防止鞍座磨损和其他形式的刺激性摩擦，并缓冲道路颠簸。 世纪之交骑自行车的人的照片显示他们穿着短裤、短裤或

背景 本杰明·富兰克林通过在雷雨中放风筝来吸引电力的著名实验只是 18 世纪晚期和 19 世纪早期为了解电而进行的众多实验之一。 1800 年，意大利人亚历山德罗·沃尔特 (Alessandro Volta) 建造了第一块电池。所谓的伏打桩 由浸泡在盐水、碱液或一些碱性溶液中的皮革或纸板隔开的银和锌的交替圆盘组成。桩两端的金属条与装满水银的小杯子相连。当伏打用手指接触两杯水银时，他受到了电击；他组装的光盘越多，他受到的震动就越大。 Volta 的发现导致了进一步的实验。 1813 年，汉弗莱戴维爵士在伦敦皇家学院的地下室建造了一堆装有 2,000 对光盘的文件。在其他应用中，戴维将他产生

背景 在内战之后的几年里，当棒球比赛以骑兵冲锋的速度在全国传播时，戴上手套来保护自己的手被认为是一种男子气概。谁是第一个戴棒球手套的人还不确定；被提名者包括 1875 年为波士顿职业队打一垒的查尔斯·G·韦特（或称韦特）和 1869 年辛辛那提红袜队的接球手道格·艾利森。手套是肉色的，使它们不那么明显。 到 1880 年，出现了带衬垫的接球手手套，到 20 世纪之交，大多数球员都戴着这样或那样的手套。按照今天的工艺标准，以及目前人们对手套可以为外野手做些什么的期望，那个时代的手套是原始的。 虽然早期的手套以今天的标准来看并不令人印象深刻，但它们仍然需要高水平的工艺来生产。手套过去和现

背景 棒球起源于同名比赛。现代棒球是从 19 世纪上半叶的英式“圆球”运动演变而来的。纽约的亚历山大卡特赖特于 1845 年制定了棒球的基本规则，呼吁用较小的硬球代替圆球中使用的软球。 尽管外观简单，棒球实际上是一个精密制造的物体，并且在其历史上经常成为激烈争论的主题。尽管本世纪棒球在物理尺寸或原材料方面变化不大，但一些观察家认为，在上座率落后的时期，棒球已经秘密“榨汁”以增加令人愉悦的本垒打的产量。大联盟棒球比赛。然而，棒球和美国职业棒球大联盟的制造商坚决否认此类指控，并且没有证据证明球的设计或成分有任何秘密改变。 美国职业棒球大联盟的官方棒球由称为“药丸”的圆形软木软木中心组成，

背景 存在许多不同类型的条码扫描机，但它们都以相同的基本原理工作。它们都使用从一系列黑白条纹反射的光强度来告诉计算机它看到的是什么代码。白色条纹很好地反射光线，而黑色条纹几乎不反射任何光线。条码扫描器将光线依次照射条码，同时检测和记录反射光和非反射光的图案。然后扫描仪将此模式转换为计算机可以理解的电信号。所有扫描仪都必须包含计算机软件，以便在输入条码后对其进行解释。这个简单的原则改变了我们操作数据的方式以及许多企业处理记录保存的方式。 条码扫描出现于 1970 年代初期，作为提高计算机数据输入速度和准确性的一种方式。企业才刚刚开始利用计算机跟踪库存和计费。面临的挑战是为拥有少量大批量物品

背景 自从人类开始需要移动东西以来，他就使用圆形滚轮来简化工作。可能第一个压路机是棍子或原木，这比在地面上拖动东西有很大的改进，但仍然非常辛苦。埃及人使用原木将巨大的石块滚成金字塔。最终，有人想出了将滚轮固定在被移动的物体上的想法，并建造了第一辆带有“轮子”的“车辆”。然而，这些轴承仍然由相互摩擦而不是相互滚动的材料制成。直到 18 世纪后期才开发出轴承的基本设计。 1794 年，威尔士铁匠菲利普·沃恩 (Philip Vaughan) 为一种用于支撑马车轴的滚珠轴承设计申请了专利。在 19 世纪和 20 世纪初，自行车和 汽车的进步推动了发展。 滚动轴承有数千种尺寸、形状和种类；球

背景 小苏打是一种白色结晶粉末 (NaHCO 3 )，化学家通常将其称为碳酸氢钠、碳酸氢钠、碳酸氢钠或酸式碳酸钠。它被归类为酸式盐，由酸（碳酸）和碱（氢氧化钠）结合形成，并与其他化学品反应为弱碱。在 300 华氏度（149 摄氏度）以上的温度下，小苏打会分解成碳酸钠（一种更稳定的物质）、水和二氧化碳。 小苏打的天然化学和物理特性使其具有广泛的应用，包括清洁、除臭、缓冲和灭火。小苏打以化学方式中和气味，而不是掩盖或吸收它们。因此，它被用于浴盐和除臭爽身粉。即使将降低 pH 值的酸或提高 pH 值的碱添加到溶液中，小苏打也倾向于将 pH 值保持在 8.1（7 为中性）。它的压片能力使其成为抗